Kveldsmat for sultne soppelskere

[Arona]

Min kjære var sulten i kveld, og det var jeg også. Jeg lagde stekt egg og bacon til han, men var ikke i egge-humør selv. Hadde derimot en haug sjampinjong som skulle vært stekt opp. Og vips!




Du ser at det er ei brødskive under der, ikke sant?







Oppskrift;


Masse sjampinjong eller annen sopp du måtte ønske
Bacon i biter
En håndfull urter (dagens fra urtehagen ble flatbladet persille, gressløk, basilikum og løpstikke).
Evt løk/hvitløk
Salt og pepper etter smak
Brødskive eller to, rist om du gidder.


Stek, less og server! Synes du det mangler litt kalorier; smør tjukt på med leverpostei på skiva.

[Mirasol]

Det så veldig godt ut, og om man dropper brødskiva er det perfekt lavkarbo-mat som passer ypperlig for meg!