Gode "gammeldagse" søndagsmiddager, og desserter

Marit K · 05-02-08, 12:52

Jeg minnes søndagsmiddagene fra da jeg var liten, som middager som var litt ekstra gode, og som en veldig trivelig stund rundt kjøkkenbordet med hele familien. Og kronen på verket var selvfølgelig at på søndager var det alltid dessert.
Nå kunne jeg tenke meg å innføre skikkelige søndagsmiddager og desserter som en del av tradisjonen i min egen lille familie, men jeg har nesten glemt hva det var vi brukte å ha som middag på søndager, så jeg trenger litt tips.

Noen som har tips til gode søndagsmiddager, og desserter?

Her er min egen lille liste:

Svinestek, med poteter, grønnsaker, og brun saus
Roastbeef, med stekte poteter, salat (eller kokte grønnsaker), og sjysaus eller bernaise
Ovnsbakt laks, med poteter, salat, og hollandaise
Småsteik, med poteter, og gulrot, og masse brunsaus
Kjøttkaker i brun saus, med kålstuing, og poteter

Desserter:
Gelé og vaniljesaus
Sjokoladepudding og vaniljesaus
Mandelkjærnepudding og rødsaus
Sjokolademousse
Halve hermetiske fersken med krem
Stekte epler med vaniljeis

Og der ble jeg sulten ja... he he.

05-02-08, 12:52	#1
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Gode "gammeldagse" søndagsmiddager, og desserter Jeg minnes søndagsmiddagene fra da jeg var liten, som middager som var litt ekstra gode, og som en veldig trivelig stund rundt kjøkkenbordet med hele familien. Og kronen på verket var selvfølgelig at på søndager var det alltid dessert. Nå kunne jeg tenke meg å innføre skikkelige søndagsmiddager og desserter som en del av tradisjonen i min egen lille familie, men jeg har nesten glemt hva det var vi brukte å ha som middag på søndager, så jeg trenger litt tips. Noen som har tips til gode søndagsmiddager, og desserter? Her er min egen lille liste: Svinestek, med poteter, grønnsaker, og brun saus Roastbeef, med stekte poteter, salat (eller kokte grønnsaker), og sjysaus eller bernaise Ovnsbakt laks, med poteter, salat, og hollandaise Småsteik, med poteter, og gulrot, og masse brunsaus Kjøttkaker i brun saus, med kålstuing, og poteter Desserter: Gelé og vaniljesaus Sjokoladepudding og vaniljesaus Mandelkjærnepudding og rødsaus Sjokolademousse Halve hermetiske fersken med krem Stekte epler med vaniljeis Og der ble jeg sulten ja... he he. __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.