Kan jeg fryse kaker med glasur?

Polyanna · 15-09-07, 18:24

Jeg har en sjokoladekake med sjokoladeglasur og melis/kokos-glasur m/konditorfarge, samt masse muffins med glasur og sukkerkuler/non-stop.

Kan disse fryses? De skal spises på onsdag.

gullet · 15-09-07, 18:29

Det går greit å fryse de ned, men pass på at du ikke moser muffinsene i hverandre. Da blir det mye glasur overalt.

Må du fryse de ned?
Både muffins og sjokoladekake er det mye fett i og de holder seg godt i kjøleskapet.

Marge · 15-09-07, 18:35

Går fint an å fryse det, men ingenting er som sjokoladekake som har stått noen dager i kjøleskapet

Polyanna · 15-09-07, 20:03

Så det er holdbart til onsdag, tror dere?

Mikkeline · 15-09-07, 20:04

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Så det er holdbart til onsdag, tror dere?

Ihvertfall sjokoladekaken. Muffinsene er jeg mer usikker på.

Fadese · 15-09-07, 20:07

Jeg har frosset ned sjokoladekake med glasur mange ganger. Muffins også, for den saks skyld.
Glasuren på muffinsene har sprukket, og dermed ikke sett like fin ut etterpå, men de har smakt like bra. Det har ikke vært noe problem med sjokoladekaken.
Jeg ville gått for frysing framfor oppbevaring i kjøleskap såpass lenge. De må vel bli litt tørre etter 4-5 dager i kjøleskap?

Muskat · 15-09-07, 20:14

Jeg ville frosset dem, vil de ikke bli tørre i kjøleskapet mon tro? Opptint sjokoladekake varmet i micro smaker nesten som nybakt.

Bluen · 15-09-07, 20:17

Når jeg har fryst sjokoladekake med glasur, har glasuren løsnet i fryseren. Men smaken er jo den samme, da.

Marge · 15-09-07, 20:21

Sjokoladekaken kan du ha i kjøleskapet til onsdag, muffinsene bør du fryse for de blir tørre.

15-09-07, 20:47

Frys muffinsene på brett. Da blir det ikke så mye kliss.

**Adrienne** · 16-09-07, 14:36

I og med at gjestene som kommer på onsdag er mer opptatt av smaken på kaken enn om glasuren er sprukket så tror jeg at jeg ville ha fryst både kake og muffins.

Agent Scully · 16-09-07, 17:23

Har du mulighet til å ta på glasur før servering?

Miss Norway · 16-09-07, 19:01

Som Kif foreslår jeg å enten skrape av glasuren nå og fryse muffinsen uten for å pynte på nytt ved servering, eller eventuelt bare ha ekstra glasur i bakhånd og sparkle på onsdag.

Eller bare gi blaffen - det høres ut som om gjestene ikke bryr seg så mye kanskje.

16-09-07, 22:02

Jeg melder meg frivillig til å slikke av glasuren.

bitte lille my · 16-09-07, 22:10

Du kan fint fryse dem ned, men bare vær litt forsiktig med glasuren.

15-09-07, 18:24	#1
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.183 Blogginnlegg: 199	Kan jeg fryse kaker med glasur? Jeg har en sjokoladekake med sjokoladeglasur og melis/kokos-glasur m/konditorfarge, samt masse muffins med glasur og sukkerkuler/non-stop. Kan disse fryses? De skal spises på onsdag. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

15-09-07, 18:29	#2
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Det går greit å fryse de ned, men pass på at du ikke moser muffinsene i hverandre. Da blir det mye glasur overalt. Må du fryse de ned? Både muffins og sjokoladekake er det mye fett i og de holder seg godt i kjøleskapet.

15-09-07, 18:35	#3
Marge Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 3.669	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Går fint an å fryse det, men ingenting er som sjokoladekake som har stått noen dager i kjøleskapet

15-09-07, 20:03	#4
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.183 Blogginnlegg: 199	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Så det er holdbart til onsdag, tror dere? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

15-09-07, 20:04	#5
Mikkeline Flax Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 5.792	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Så det er holdbart til onsdag, tror dere? Ihvertfall sjokoladekaken. Muffinsene er jeg mer usikker på.

15-09-07, 20:07	#6
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Jeg har frosset ned sjokoladekake med glasur mange ganger. Muffins også, for den saks skyld. Glasuren på muffinsene har sprukket, og dermed ikke sett like fin ut etterpå, men de har smakt like bra. Det har ikke vært noe problem med sjokoladekaken. Jeg ville gått for frysing framfor oppbevaring i kjøleskap såpass lenge. De må vel bli litt tørre etter 4-5 dager i kjøleskap?

15-09-07, 20:14	#7
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.838 Blogginnlegg: 23	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Jeg ville frosset dem, vil de ikke bli tørre i kjøleskapet mon tro? Opptint sjokoladekake varmet i micro smaker nesten som nybakt.

15-09-07, 20:17	#8
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.159 Blogginnlegg: 388	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Når jeg har fryst sjokoladekake med glasur, har glasuren løsnet i fryseren. Men smaken er jo den samme, da. __________________ Høstbarn 06 og 08 This is our last dance

15-09-07, 20:21	#9
Marge Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 3.669	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Sjokoladekaken kan du ha i kjøleskapet til onsdag, muffinsene bør du fryse for de blir tørre.

15-09-07, 20:47	#10
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Frys muffinsene på brett. Da blir det ikke så mye kliss.

16-09-07, 14:36	#11
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.673 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? I og med at gjestene som kommer på onsdag er mer opptatt av smaken på kaken enn om glasuren er sprukket så tror jeg at jeg ville ha fryst både kake og muffins. __________________ Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins

16-09-07, 17:23	#12
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.433 Blogginnlegg: 584	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Har du mulighet til å ta på glasur før servering? __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later.

16-09-07, 19:01	#13
Miss Norway Kidding, right? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 12.706 Blogginnlegg: 127	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Som Kif foreslår jeg å enten skrape av glasuren nå og fryse muffinsen uten for å pynte på nytt ved servering, eller eventuelt bare ha ekstra glasur i bakhånd og sparkle på onsdag. Eller bare gi blaffen - det høres ut som om gjestene ikke bryr seg så mye kanskje. __________________ I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.

16-09-07, 22:02	#14
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Jeg melder meg frivillig til å slikke av glasuren.

16-09-07, 22:10	#15
bitte lille my Fullverdig medlem Medlem siden: Jul 2007 Innlegg: 42	Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur? Du kan fint fryse dem ned, men bare vær litt forsiktig med glasuren. __________________ Gutt født oktober 2006

Kan jeg fryse kaker med glasur?

Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?

Sv: Kan jeg fryse kaker med glasur?