Holdbarhet, ferdig blandet salat

Lille meg · 18-10-24, 17:38

Jeg liker i utgangspunktet ikke å bruke tid på å lage mat. Derfor lager jeg heller i store porsjoner når jeg først står på kjøkkenet. For tiden er det en salat med babyleaf, ruccola, avokado, rødløk, brune bønner, kikerter og raus mengde aioli som står på menyen.

Men hvor lenge er egentlig denne salaten holdbar? Jeg bruker å oppbevare salaten i kjøleskapet i en plastboks med tett lokk.

Jeg syns salaten lukter tvilsomt allerede tredje dagen. Er det noe jeg kan gjøre for at den skal holde litt lengre? Eller er jeg bare alt for luktsensitiv, og det er ingen grunn til at ikke salaten skal kunne holde seg både tre og fire dager?

18-10-24, 17:38	#1
Lille meg ihuga feminist Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 6.530	Holdbarhet, ferdig blandet salat Jeg liker i utgangspunktet ikke å bruke tid på å lage mat. Derfor lager jeg heller i store porsjoner når jeg først står på kjøkkenet. For tiden er det en salat med babyleaf, ruccola, avokado, rødløk, brune bønner, kikerter og raus mengde aioli som står på menyen. Men hvor lenge er egentlig denne salaten holdbar? Jeg bruker å oppbevare salaten i kjøleskapet i en plastboks med tett lokk. Jeg syns salaten lukter tvilsomt allerede tredje dagen. Er det noe jeg kan gjøre for at den skal holde litt lengre? Eller er jeg bare alt for luktsensitiv, og det er ingen grunn til at ikke salaten skal kunne holde seg både tre og fire dager? __________________ Oss ska verne om livet langs vegen oss går. Ingen kan hauste der dauden sår. Blomen ska bløme og graset ska gro, oss ska ikkje sulke til jorda med blod!