Hvor stort lammelår?

[Knerten]

Hører med oraklene her inne jeg...:
I morgen blir vi fire voksne, to tenåringer (spiser mye) og tre barn til middag.
Holder det da med et lammelår på 3,4 kg (med ben og alt) eller burde jeg kjøpe mer kjøtt?

[gnuri]

Ni personer totalt?
Jeg hadde ikke turt å regne med det, men jeg er allergisk mot at det blir for lite mat, da

[Knerten]

Jeg er også allergisk for det. Tenkte jeg kunne kjøpe en lammestek å ha i tillegg. Kan alltids finne noe å bruke restene på.

[kamp]

Vi var 6 stk og spiste et lår på rett over 3 kg..

Vi var åtte som spiser en del og reinspiste nesten et på 3,2 kilo. Det gikk såvidt.

[Knerten]

Ok. Det avgjør saken. Det blir lammestek i tillegg.

[venla]

Det hørtes lite ut. Mye av det er jo bein. Jeg lager alltid for mye istedet for akkurat. Det er flaut hvis folk ikke er mette etterpå. Det er vel vanlig å regne 3-400 gram på kjøtt med bein. Så da er det veldig akkurat. Ville gått for steik i tillegg ja

[tinkadott]

Vi blir fire voksne, tre tennåringer og tre barn på 2 lammelår mandag. Har dog følelsen av at våre lår er noe små, og funderer på å lage noe attåt lell, men vet ikke helt hva.

[Marit K]

Vi var 6 voksne og 5 barn (alle under 8 år), og spiste nesten tomt 6,5 kilo med lammelår.

[Marit K]

Jeg vil bare minne deg om at siden vi ikke var hos deg i julen, så er det helt naturlig at vi dukker opp i påsken. To voksne, to barn, og hund. Jeg vil ha fløtegratinerte poteter ved siden av steika mi.

Opprinnelig lagt inn av Marit K, her.

Jeg vil bare minne deg om at siden vi ikke var hos deg i julen, så er det helt naturlig at vi dukker opp i påsken. To voksne, to barn, og hund. Jeg vil ha fløtegratinerte poteter ved siden av steika mi.

Smart!
Komfyren har røket her, vi flytter inn hos dere, ok?

[Knerten]

Ja, for det passer skikkelig bra med masse folk her nå... Komfyren min har også dødd. Jommen bra venninnen min nedi gata er bortreist og jeg har tilgang til hennes komfyrer :-D
Men bevares! Kom kom, kos med besøk. Gratinerte poteter står allerede på menyen. Hva annet vil dere ha?
Frister det med mangosorbet til dessert?

Næ. Finn på noe annet. Kan jeg la katten bli igjen hos deg? Den skal avlives fordi den er aggressiv, men da slipper jeg det.

[Harriet Vane]

200 g pr. voksen/tenåring og halvparten på barna.

[Marit K]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

200 g pr. voksen/tenåring og halvparten på barna.

Det er vel dersom man serverer lammestek uten ben. Lammestek med ben må man vel beregne det dobbelte av?

[trøtt]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

200 g pr. voksen/tenåring og halvparten på barna.

Det er alt for lite når det er stek med ben. Vi spiste opp ett lammelår på rett over 3kg og da var vi 3 voksne og 3 barn. Jeg var veldig glad for at jeg ikke hadde invitert noen på middag for da hadde det ikke blitt nok.

[Harriet Vane]

Jeg beiner alltid ut steken, sånn at jeg kan koke kraft.

[Filifjonka]

Jeg liker godt å steke hele lammelåret, og vi hadde nettopp ett på rundt 3,5 kg. Vi var fire voksne og ett barn, og det ble ikke så mye igjen.

[Frøydis]

Vi var 5 voksne på ett lår sist helg. Det var ganske skrapa da vi var ferdige.

[Knerten]

Jeg hadde nok mat. Endte opp med lammelåret på 3,5 kg pluss to lammesteker på 1 kg hver. Det gikk med hele låret samt en av stekene. Så jammen bra jeg kjøpte mer. Resten blir middag idag.

Som tilbehør endte jeg med søtpoteter gratinert i en saus av mørk sirup, appelsinjuice, sukker og smør, gratinerte poteter, brokkoli og saus.
Desserten ordnet gjestene og det ble sitronfromasj og sjokolademousse.

Veldig hyggelig kveld med nok mat.

Takk for hjelpen!

...og SM: den katta di sender jeg i retur i posten...