Laks og fløte

Stjerneskuddet · 03-12-11, 18:19

Er så lei ovsnbakt laks og tenke gjøre noe nytt og siden jeg hadde kremfløterest kjøpte jeg matfløte og tenkte jeg kunne få noe ut av det og litt grønnsaker. Har dere tips? Har laksebiter så lurte på å forsteke det litt og så legge det i form med fløten og grønnsakene? Blir det noe av? Eller er det bedre å bruke hollandies saus og gratinere i?

MsM · 03-12-11, 18:23

Ja, jeg pleier å ha litt dijonsennep i matfløten (en ss, ca) og så skjærer jeg en purreløk i skiver og et par epler i biter og har alt i en form. Ha det i ovnen på 200 grader i rundt 25 min. Jeg serverer med ris. En klar favoritt her i huset!

Hyacinth · 03-12-11, 18:41

Jeg ville heller forstekt grønnsakene. Laksen må ikke steke for lenge.

Niobe · 03-12-11, 18:48

Jeg hadde woket grønnsakene, helt over matfløte og et par desiliter raspet parmesan, og latt fisken trekke under lokk til slutt.

Mjau · 03-12-11, 18:49

En dag denn uken hadde jeg laksefilèter i en form. La over strimlet løk og paprika. Helte over fløte, og krydret med salt, pepper, gressløk og persille.
Ble kjempegodt!

Stjerneskuddet · 03-12-11, 19:05

Takk for tips! Jeg har jukset og kjøpt frosne grønnsaker (iiiikkk) så de trenger jo ikke all verdens koketid (skal være lettvin og rask middag imorgen)...

Mjau: hvor lenge hadde du det i ovnen? Blir fløten flytende eller mer som i gratinerte poteter?

Sundae · 03-12-11, 19:10

Jeg pleier å hive på litt spinatputer (synes faktisk det blir godere med frossen spinat enn fersk til akkurat dette. Spank me! ) rundt laksen, helle over matfløten og vips! Enkel men suveren laksemiddag!

03-12-11, 18:19	#1
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Laks og fløte Er så lei ovsnbakt laks og tenke gjøre noe nytt og siden jeg hadde kremfløterest kjøpte jeg matfløte og tenkte jeg kunne få noe ut av det og litt grønnsaker. Har dere tips? Har laksebiter så lurte på å forsteke det litt og så legge det i form med fløten og grønnsakene? Blir det noe av? Eller er det bedre å bruke hollandies saus og gratinere i?

03-12-11, 18:23	#2
MsM Har fått nytt nick Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nittedal Innlegg: 2.272 Blogginnlegg: 220	Sv: Laks og fløte Ja, jeg pleier å ha litt dijonsennep i matfløten (en ss, ca) og så skjærer jeg en purreløk i skiver og et par epler i biter og har alt i en form. Ha det i ovnen på 200 grader i rundt 25 min. Jeg serverer med ris. En klar favoritt her i huset!

03-12-11, 18:41	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.920	Sv: Laks og fløte Jeg ville heller forstekt grønnsakene. Laksen må ikke steke for lenge.

03-12-11, 18:48	#4
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.077 Blogginnlegg: 11	Sv: Laks og fløte Jeg hadde woket grønnsakene, helt over matfløte og et par desiliter raspet parmesan, og latt fisken trekke under lokk til slutt. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

03-12-11, 18:49	#5
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: Laks og fløte En dag denn uken hadde jeg laksefilèter i en form. La over strimlet løk og paprika. Helte over fløte, og krydret med salt, pepper, gressløk og persille. Ble kjempegodt! __________________ Mjau maler videre...

03-12-11, 19:05	#6
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sv: Laks og fløte Takk for tips! Jeg har jukset og kjøpt frosne grønnsaker (iiiikkk) så de trenger jo ikke all verdens koketid (skal være lettvin og rask middag imorgen)... Mjau: hvor lenge hadde du det i ovnen? Blir fløten flytende eller mer som i gratinerte poteter?

03-12-11, 19:10	#7
Sundae Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 1.417	Sv: Laks og fløte Jeg pleier å hive på litt spinatputer (synes faktisk det blir godere med frossen spinat enn fersk til akkurat dette. Spank me! ) rundt laksen, helle over matfløten og vips! Enkel men suveren laksemiddag!

Laks og fløte

Laks og fløte

Sv: Laks og fløte

Sv: Laks og fløte

Sv: Laks og fløte

Sv: Laks og fløte

Sv: Laks og fløte

Sv: Laks og fløte