|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
22-08-19, 15:59 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.990
|
Hva lager du av rips og solbær?Jeg har mengder med bær i hagen dette året. Veldig mye rips og en del solbær. Bringebær og jordbær er allerede plukket og stort sett rørt og fryst i små porsjoner. |
22-08-19, 16:11 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Jeg lager gele av både solbær og rips. Type gele som jeg bruker slik andre bruker tyttebær. Aller best synes jeg det er å blande litt bringebær sammen med rips. |
22-08-19, 17:43 | #4 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.254
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Rips: Chutney. Har i frysen og bruker til middag hele året. |
22-08-19, 20:12 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.880
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Pavlova! |
22-08-19, 21:20 | #7 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.254
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Har masse rips, men jeg plukket i helgen, og de er vel altfor modne til å lage gelé av? |
22-08-19, 21:22 | #8 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.099
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Solbærsyltetøy! Det er nydelig!
__________________
05 |
22-08-19, 21:26 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 29.273
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Av rips lager jeg gele. Har lagd saft også, men det slår bedre ann med gele her i huset.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
22-08-19, 21:29 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.254
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?
Jeg har aldri likt solbær. Inntil i fjor. Da ble jeg frelst.. |
22-08-19, 21:33 | #11 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 29.273
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Jeg har jo ikke prøvd i senere tid da, så jeg kan gi det en sjangs neste gang muligheten byr seg. Men i hagen vår er et ripsbusker, noe stikkelsbær, rabarbra, et plommetre som ikke fikk en eneste blomst i år (det er ungt) og to epletrær mye av året, det er villbringebær i ripsbuskene og jordbær i pallekarm. Men ikke et eneste stikkelsbær
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
22-08-19, 21:59 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.990
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?
Jeg tipper mine rips er modne langt senere enn dine. De er ikke mer enn akkurat modne, men jeg har aldri laget gelé, så jeg vet jo ikke hvor lite modne de skal være. Jeg kan jo teste med en liten porsjon. |
22-08-19, 22:17 | #13 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.254
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?
Mine har vært modne to måneder, men jeg venter alltid lenge med å plukke. De har vært mørkerøde veldig lenge. Jeg synes chutneyen blir best da. |
22-08-19, 22:19 | #14 |
Skinner
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 4.294
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Det er vanskelig å lage gele av rips om de er blitt mørkerøde i fargen. Om de akkurat har blitt modne, er det helt perfekt. Ripsgele er godt! Jeg fikk plukke en rest hos noen jeg kjenner og fikk laget noen få glass i år og gleder meg til å spise dem i vinter! Kunne spist masse.
__________________
Solstrålen og Sjarmtrollet (04) |
23-08-19, 00:16 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Hvis bær har blitt for moden reduseres innholdet av pektin, som er det som gjør geleen stiv. Du får kjøpt pektinpulver i dagligvarebutikk. Du kan også bruke syltepulver. Jeg laget nettopp solbærgele av bær som hadde stått moden i lang tid. Gikk helt fint med syltepulver. |
23-08-19, 00:59 | #17 |
Skriv og skriv og skriv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Det meste er nord
Innlegg: 5.112
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Ripslikør og ripseddik. Kjempegodt.
__________________
I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice |
23-08-19, 01:08 | #18 |
Må man ha en tittel?
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.539
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Saft!! Solbær og rips blandet!!
__________________
All of these lines across my face Tell you the story of who I am So many stories of where I've been And how I got to where I am |
23-08-19, 06:09 | #19 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.426
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?Solbærsyltetøy er kjempegodt, så det ville jeg laget en del av om jeg hadde solbærbusker. Svigerfar lager ripsgele, og serverer det både til brødmat og middag. Godt! |
23-08-19, 08:47 | #20 |
Glamorøs
|
Sv: Hva lager du av rips og solbær?
Jeg syns tilsatt pektin gir skikkelig ekkel, emmen smak og foretrekker gelatin. Før kokte jeg syltetøy helt uten, men av en eller annen grunn begynte jeg med ulike former syltepulver og syns syltetøyet ble helt ødelagt. Det er tydeligvis bare jeg som smaker det da, så resten av familien er happy.
__________________
Sist redigert av Tallulah : 23-08-19 kl 09:37. |
|
|