Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

daffy · 23-12-15, 16:56

Tidslinje:

Kl 13.15 Går ut av huset til julegudstjeneste
Kl 15.15 Tilbake fra julegudstjeneste
Kl 17.000- 18.00 Ønsket spisetidspunkt

Utfordring: Dampe 2 kilo pinnekjøtt til middag. Hvordan kan vi løse det?
Dampe før kirke, stoppe opp og varme opp til middag?
Er det nok med 2 timers dampetid? Eller hvor lang tid skal jeg beregne til 2 kilo pinnekjøtt?

Takknemlig for help!

Plipp · 23-12-15, 17:03

La det dampe mens du er i kirken?

Carpe Diem · 23-12-15, 17:09

Dampe ferdig og bare varme forsiktig opp kl 17.00? Jeg gjorde det en jul vi skulle til fjells. Fungerte bra

-ea- · 23-12-15, 17:49

Pinnekjøttet kan gjerne stå på i tre-fire timer, så jeg ser ikke problemet. Hiv det på før kirken, la det stå på lav varme.
Jeg pleier å ta det inn i ovnen under grillen noen minutter før servering, syns det blir ekstra godt da.

Katta · 23-12-15, 17:52

Pinnekjøtt er forenelig med kirkegang. Du kan til og med dampe det mer eller mindre ferdig først, skru av varmen, varme litt til og så crispe det rett før servering. Fungerer veldig mye greiere enn endel annen julemat i så måte.

-ea- · 23-12-15, 17:55

Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning:

Katta · 23-12-15, 17:57

Opprinnelig lagt inn av -ea-, her.

Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning:

Poll som krysser pinnekjøtt og julaftenkirke?

Niobe · 23-12-15, 17:59

Dampe nesten helt ferdig, skru av varmen. La det stå mens dere er i kirken, gi det en kjapp "oppdamping" etterpå og evt. en tur i ovnen hvis dere liker det. Går helt fint.

Guava · 23-12-15, 19:43

Her dampes det ferdig før kirke og varmes opp og skjerpes etterpå. Funker helt fint.

Teofelia · 23-12-15, 20:51

Opprinnelig lagt inn av -ea-, her.

Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning:

Jeg også.

Appelsin · 23-12-15, 21:11

Hjemme var pappa hjemme og passet pinnekjøtt, kokte poteter og kålrabi, mens vi andre var i kirka.

Frøy · 23-12-15, 21:32

Men det må ha minst tre timer på damping.

Charlie · 23-12-15, 21:51

Ville tro det gikk veldig fint å dynedampe mens dere er borte. Slik som med dynegrøt. Altså bare ta gryta av varmen og pakke det inn i en dyne.

Hellstrøm koker det i buljong, forresten. Smak og behag.

Hyacinth · 23-12-15, 23:11

Opprinnelig lagt inn av Charlie, her.

Ville tro det gikk veldig fint å dynedampe mens dere er borte. Slik som med dynegrøt. Altså bare ta gryta av varmen og pakke det inn i en dyne.
.

Hvis du vil ha den sauelukta i dynene dine... Vi har pinnekjøttet i boden vår, og alt annet der inne lukter pinnekjøtt.

Pinnekjøtt kan utmerket godt dampes i stekeovnen. Jeg ville heller gått fra den enn en kokende gryte.

Polyanna · 23-12-15, 23:58

Skal det ikke dampe 3-4 timer, da?

Sneglo · 24-12-15, 00:06

Det skal dampes til det begynner å slippe benet, det tar stort sett en 3-4timers tid.

Jeg ville ikke reist ifra, da man kan risikere at det tørrkoker, og man da kanskje ikke har fullt så fint hus når man kommer hjem igjen. Ville heller valgt at 1 ble igjen hjemme og resten reiser. Sånn at vi gjort det i alle år når jeg bodde hjemme.

Frøy · 24-12-15, 00:07

Men du bør jo få nok tid til å dampe det med å dampe det en god time før du går, slå av varmen og fortsette å dampe når dere kommer hjem, du har jo nesten 3 timer til kl 18 da.

C3PO · 25-12-15, 08:38

Hvordan løste fu det? Ifjor var svigerfar ivrig oppnå bli igjen og lage maten.

daffy · 25-12-15, 15:41

Dampet 1,5 time før kirken. Tok av platen og lot stå med lokket på i 2 timer, før vi var tilbake og dampet 1,5-2 timer til. Det ble dessverre ikke noe bra. Tørt og hardt. Men jeg vet ikke om det kan ha noe med at vi startet utvanning først 15 timer før damping? Kjipt altså. Pinnekjøttet var fra Hemsedal spekeloftet, og så ut til å være av god kvalitet.

Må finne ut hva vi gjorde feil, for vi skal ha pinnekjøtt på nyttårsaften også.

Syrinx · 25-12-15, 15:51

15 timer utvanning er iallfall rikelig, jeg har grense på 12.

23-12-15, 16:56	#1
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.473 Blogginnlegg: 17	Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Tidslinje: Kl 13.15 Går ut av huset til julegudstjeneste Kl 15.15 Tilbake fra julegudstjeneste Kl 17.000- 18.00 Ønsket spisetidspunkt Utfordring: Dampe 2 kilo pinnekjøtt til middag. Hvordan kan vi løse det? Dampe før kirke, stoppe opp og varme opp til middag? Er det nok med 2 timers dampetid? Eller hvor lang tid skal jeg beregne til 2 kilo pinnekjøtt? Takknemlig for help!

23-12-15, 17:03	#2
Plipp Getting in tune Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.267	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? La det dampe mens du er i kirken? __________________ "There is a crack in everything, that's how the light gets in." - Leonard Cohen

23-12-15, 17:09	#3
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Dampe ferdig og bare varme forsiktig opp kl 17.00? Jeg gjorde det en jul vi skulle til fjells. Fungerte bra __________________ x x x

23-12-15, 17:49	#4
-ea- heimføing Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heime Innlegg: 15.529 Blogginnlegg: 179	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Pinnekjøttet kan gjerne stå på i tre-fire timer, så jeg ser ikke problemet. Hiv det på før kirken, la det stå på lav varme. Jeg pleier å ta det inn i ovnen under grillen noen minutter før servering, syns det blir ekstra godt da.

23-12-15, 17:52	#5
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.242 Blogginnlegg: 92	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Pinnekjøtt er forenelig med kirkegang. Du kan til og med dampe det mer eller mindre ferdig først, skru av varmen, varme litt til og så crispe det rett før servering. Fungerer veldig mye greiere enn endel annen julemat i så måte. __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

23-12-15, 17:55	#6
-ea- heimføing Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heime Innlegg: 15.529 Blogginnlegg: 179	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning:

23-12-15, 17:57	#7
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.242 Blogginnlegg: 92	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Opprinnelig lagt inn av -ea-, her. Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning: Poll som krysser pinnekjøtt og julaftenkirke? __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

23-12-15, 17:59	#8
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.912 Blogginnlegg: 11	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Dampe nesten helt ferdig, skru av varmen. La det stå mens dere er i kirken, gi det en kjapp "oppdamping" etterpå og evt. en tur i ovnen hvis dere liker det. Går helt fint. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

23-12-15, 19:43	#9
Guava Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.729 Blogginnlegg: 17	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Her dampes det ferdig før kirke og varmes opp og skjerpes etterpå. Funker helt fint.

23-12-15, 20:51	#10
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.849 Blogginnlegg: 387	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Opprinnelig lagt inn av -ea-, her. Jeg trodde forresten at dette skulle være tråd om at pinnekjøttspisere ikke går i kirken, elns. :hedning: Jeg også.

23-12-15, 21:11	#11
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.657 Blogginnlegg: 260	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Hjemme var pappa hjemme og passet pinnekjøtt, kokte poteter og kålrabi, mens vi andre var i kirka. __________________ 2012, 2007 og 2004

23-12-15, 21:32	#12
Frøy I endring Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 6.969 Blogginnlegg: 136	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Men det må ha minst tre timer på damping. __________________ 2004 og 2008 Du kan'kke gi Gud, så bare gi faen

23-12-15, 21:51	#13
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.847	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Ville tro det gikk veldig fint å dynedampe mens dere er borte. Slik som med dynegrøt. Altså bare ta gryta av varmen og pakke det inn i en dyne. Hellstrøm koker det i buljong, forresten. Smak og behag.

23-12-15, 23:11	#14
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.952	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Opprinnelig lagt inn av Charlie, her. Ville tro det gikk veldig fint å dynedampe mens dere er borte. Slik som med dynegrøt. Altså bare ta gryta av varmen og pakke det inn i en dyne. . Hvis du vil ha den sauelukta i dynene dine... Vi har pinnekjøttet i boden vår, og alt annet der inne lukter pinnekjøtt. Pinnekjøtt kan utmerket godt dampes i stekeovnen. Jeg ville heller gått fra den enn en kokende gryte.

23-12-15, 23:58	#15
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.254 Blogginnlegg: 199	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Skal det ikke dampe 3-4 timer, da? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

24-12-15, 00:06	#16
Sneglo Nøttelitens medhjelper Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.155	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Det skal dampes til det begynner å slippe benet, det tar stort sett en 3-4timers tid. Jeg ville ikke reist ifra, da man kan risikere at det tørrkoker, og man da kanskje ikke har fullt så fint hus når man kommer hjem igjen. Ville heller valgt at 1 ble igjen hjemme og resten reiser. Sånn at vi gjort det i alle år når jeg bodde hjemme. __________________ -05 -07

24-12-15, 00:07	#17
Frøy I endring Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 6.969 Blogginnlegg: 136	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Men du bør jo få nok tid til å dampe det med å dampe det en god time før du går, slå av varmen og fortsette å dampe når dere kommer hjem, du har jo nesten 3 timer til kl 18 da. __________________ 2004 og 2008 Du kan'kke gi Gud, så bare gi faen

25-12-15, 08:38	#18
C3PO Earthling Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 5.032	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Hvordan løste fu det? Ifjor var svigerfar ivrig oppnå bli igjen og lage maten.

25-12-15, 15:41	#19
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.473 Blogginnlegg: 17	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? Dampet 1,5 time før kirken. Tok av platen og lot stå med lokket på i 2 timer, før vi var tilbake og dampet 1,5-2 timer til. Det ble dessverre ikke noe bra. Tørt og hardt. Men jeg vet ikke om det kan ha noe med at vi startet utvanning først 15 timer før damping? Kjipt altså. Pinnekjøttet var fra Hemsedal spekeloftet, og så ut til å være av god kvalitet. Må finne ut hva vi gjorde feil, for vi skal ha pinnekjøtt på nyttårsaften også.

25-12-15, 15:51	#20
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.105 Blogginnlegg: 39	Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk? 15 timer utvanning er iallfall rikelig, jeg har grense på 12. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?

Sv: Pinnekjøtt = ikke kirkebesøk?