Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Daisy · 11-03-14, 11:23

Det er en rett der man skal steke en løk, ha i diverse chili, og så fløte og røre i chilli. Noen som husker denne? Mannen har spurt etter den i det siste og han har bursdag i dag så vil gjerne overraske ham!

Daisy · 11-03-14, 11:26

Jeg lurer på om den ikke skulle serveres med nachos!

Benzo · 11-03-14, 11:40

LilleLeo sin?
Meksikansk rekegryte

Forberedelse: 15 min
Koketid: 30 min

Ingredienser:
2 løk
1 grønn paprika (Jeg bruker to)
1 boks sjampinjong i skiver (200g eller mer)
1 ss smør eller margarin
1 ss hvetemel
1 dl chilisaus (Vi bruker Heinz chilisaus og sweet chili)
2 dl husholdningsfløte (bruker 3 dl)
1 ts salt
1 krm hvit-eller svart pepper
1 krm kajennepepper (Bruker mer enn dette, smaker til)
2 1/2 dl langkornet ris
4 ts presset limesaft
300-400 g pillede reker
3 ss appelsinjuice
1 dl vann
1 lime til pynt
1 pose salte nacho-chips
revet ost

1.Skrell og hakk løken. Skyll og
rens paprikaen, og skjær den i
strimler. La soppen renne av.

2.Smelt smør eller margarin i en lav,
vid kjele. Tilsett løk og sjampinjonger.
Fres blandingen i ca 3 min. Dryss mel over,
og rør om. Rør inn paprika, chilisaus,
fløte, salt og krydder.
La retten koke uten lokk i 8-10 min.

3.Kok opp 5 dl vann i en kjele.
Tilsett ris og presset limesaft.
La risen koke til væsken er absorbert
og risen mør, ca 10-15 min.

4.Tilsett reker, appelsinjuice og
vann i retten. Kok opp.
La rekene bli gjennomvarme.
Legg nacho-chips utover et stekebrett
og strø ost over. Gratiner i ovnen i ca 5 min,
ved 150 grader.

5.Legg rekeretten på et serveringsfat
med risen ved siden av.
Pynt med lime og server straks.
(Jeg bruker mer reker, paprika og sjampinjonger enn det som står her)

Ps: Vær litt forsiktig med bruken av kajennepepper.

Palmen · 11-03-14, 11:45

Det må være LilleLeos mexicanske rekegryte ja.

Og som jeg alltid sier i slike tråder, den er innmari god med kyllingbiter, bare litt raskere å lage syns jeg.

Daisy · 11-03-14, 12:11

Tusen takk! Den kom i grevens tid mens jeg var på butikken!

ItsOnlyMe · 11-03-14, 14:13

Høres god ut! Noterer

ItsOnlyMe · 11-03-14, 23:33

Skal den koke 30min etter at rekene er hatt i? Nachosen serveres på fat ved siden av? Og er denne til 2 pers:?

Dixie Diner · 11-03-14, 23:50

Det står at rekene skal i på slutten og bare bli gjennomvarme.
Jeg skal teste denne ut med veggis"kylling" til uka.

ItsOnlyMe · 11-03-14, 23:54

Stusset bare over "koktid 30min" øverst i oppskriften

Dixie Diner · 12-03-14, 00:40

Ja, for leser du oppskriften, ser du at sausen skal koke en stund før rekene has i.

Daisy · 12-03-14, 08:30

Kok for guds skyld ikke rekene i 30 minutt!

Den rekker nok til tre, fire tenker jeg.

Christa · 12-03-14, 08:44

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Det må være LilleLeos mexicanske rekegryte ja.

Og som jeg alltid sier i slike tråder, den er innmari god med kyllingbiter, bare litt raskere å lage syns jeg.

Høres veldig god ut med kylling! Når tilsetter du kyllingen?

ItsOnlyMe · 12-03-14, 09:47

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Ja, for leser du oppskriften, ser du at sausen skal koke en stund før rekene has i.

meeen fortsatt ikke i 30 min, rekner med det er totalt tid for å lage retten det er ment jeg

Opprinnelig lagt inn av Daisy, her.

Kok for guds skyld ikke rekene i 30 minutt!

Den rekker nok til tre, fire tenker jeg.

Gummireker...det faller nok i smak ja .

Daisy · 12-03-14, 11:55

Opprinnelig lagt inn av Christa, her.

Høres veldig god ut med kylling! Når tilsetter du kyllingen?

Kylingen kan sikkert tilsettes sammen med fløten? Evt stekes sammen med løken fra begynnelsen?

Palmen · 12-03-14, 15:43

Kylling steker jeg sammen med løken fra starten, ja.

11-03-14, 11:23	#1
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Det er en rett der man skal steke en løk, ha i diverse chili, og så fløte og røre i chilli. Noen som husker denne? Mannen har spurt etter den i det siste og han har bursdag i dag så vil gjerne overraske ham! __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

11-03-14, 11:26	#2
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Jeg lurer på om den ikke skulle serveres med nachos! __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

11-03-14, 11:40	#3
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.191	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? LilleLeo sin? Meksikansk rekegryte Forberedelse: 15 min Koketid: 30 min Ingredienser: 2 løk 1 grønn paprika (Jeg bruker to) 1 boks sjampinjong i skiver (200g eller mer) 1 ss smør eller margarin 1 ss hvetemel 1 dl chilisaus (Vi bruker Heinz chilisaus og sweet chili) 2 dl husholdningsfløte (bruker 3 dl) 1 ts salt 1 krm hvit-eller svart pepper 1 krm kajennepepper (Bruker mer enn dette, smaker til) 2 1/2 dl langkornet ris 4 ts presset limesaft 300-400 g pillede reker 3 ss appelsinjuice 1 dl vann 1 lime til pynt 1 pose salte nacho-chips revet ost 1.Skrell og hakk løken. Skyll og rens paprikaen, og skjær den i strimler. La soppen renne av. 2.Smelt smør eller margarin i en lav, vid kjele. Tilsett løk og sjampinjonger. Fres blandingen i ca 3 min. Dryss mel over, og rør om. Rør inn paprika, chilisaus, fløte, salt og krydder. La retten koke uten lokk i 8-10 min. 3.Kok opp 5 dl vann i en kjele. Tilsett ris og presset limesaft. La risen koke til væsken er absorbert og risen mør, ca 10-15 min. 4.Tilsett reker, appelsinjuice og vann i retten. Kok opp. La rekene bli gjennomvarme. Legg nacho-chips utover et stekebrett og strø ost over. Gratiner i ovnen i ca 5 min, ved 150 grader. 5.Legg rekeretten på et serveringsfat med risen ved siden av. Pynt med lime og server straks. (Jeg bruker mer reker, paprika og sjampinjonger enn det som står her) Ps: Vær litt forsiktig med bruken av kajennepepper.

11-03-14, 11:45	#4
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Det må være LilleLeos mexicanske rekegryte ja. Og som jeg alltid sier i slike tråder, den er innmari god med kyllingbiter, bare litt raskere å lage syns jeg. __________________ 2006 - 2012 - 2012

11-03-14, 12:11	#5
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Tusen takk! Den kom i grevens tid mens jeg var på butikken! __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime?

11-03-14, 14:13	#6
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Høres god ut! Noterer __________________ 2004 - 2008.

11-03-14, 23:33	#7
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Skal den koke 30min etter at rekene er hatt i? Nachosen serveres på fat ved siden av? Og er denne til 2 pers:? __________________ 2004 - 2008.

11-03-14, 23:50	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Det står at rekene skal i på slutten og bare bli gjennomvarme. Jeg skal teste denne ut med veggis"kylling" til uka. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

11-03-14, 23:54	#9
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Stusset bare over "koktid 30min" øverst i oppskriften __________________ 2004 - 2008.

12-03-14, 00:40	#10
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Ja, for leser du oppskriften, ser du at sausen skal koke en stund før rekene has i. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

12-03-14, 08:30	#11
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Kok for guds skyld ikke rekene i 30 minutt! Den rekker nok til tre, fire tenker jeg. __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

12-03-14, 08:44	#12
Christa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 3.169	Sv: Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Det må være LilleLeos mexicanske rekegryte ja. Og som jeg alltid sier i slike tråder, den er innmari god med kyllingbiter, bare litt raskere å lage syns jeg. Høres veldig god ut med kylling! Når tilsetter du kyllingen?

12-03-14, 09:47	#13
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Ja, for leser du oppskriften, ser du at sausen skal koke en stund før rekene has i. meeen fortsatt ikke i 30 min, rekner med det er totalt tid for å lage retten det er ment jeg Opprinnelig lagt inn av Daisy, her. Kok for guds skyld ikke rekene i 30 minutt! Den rekker nok til tre, fire tenker jeg. Gummireker...det faller nok i smak ja . __________________ 2004 - 2008.

12-03-14, 11:55	#14
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Sv: Re: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Opprinnelig lagt inn av Christa, her. Høres veldig god ut med kylling! Når tilsetter du kyllingen? Kylingen kan sikkert tilsettes sammen med fløten? Evt stekes sammen med løken fra begynnelsen? __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

12-03-14, 15:43	#15
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Sv: Jeg leter etter en oppskrift med reker, chilli, fløte, lime? Kylling steker jeg sammen med løken fra starten, ja. __________________ 2006 - 2012 - 2012