Tips til lavkarbo-meny

[Pasta]

Jeg skal invitere min venninne på middag og kaffe. Hun går på lavkarbo-diett og dette vet jeg lite og ingenting om.

Kan dere gi meg noen tips om en god middag som passer til både henne og mine barn, og noe godt "til kaffen" etter middagen?

[Miss Norway]

Enhver middag med rent kjøtt, fisk, kylling etc og tilbehør on the side funker utmerket. Grønnsaker i massevis, og gjerne noe fett ved siden av: (Hvitløk)smør, majones, rømme(dip)... mulighetene er mange. Det er gryteretter og sånt som gjør det vanskelig.

Godt til kaffen... Vel, det ække mye akkurat. Pisket kremfløte med søtningsstoff og bringebær kanskje? Det kommer an på hvor strengt lavkarbo hun går - generelt så er det sånn at jo søtere noe smaker, jo mer fy er det. Men mange spiser litt frukt og sånt.

[Magica]

70 % sjokolade til kaffen går sikkert bra!

[Irma]

Vi spiser hovedsaklig lavkarbo, og velger ofte to ulike grønnsaksretter ved siden av middagen. F.eks kjøtt av noe slag med squashlasagne med snøfrisk, og wokede grønnsaker.

Et annet forslag kan være type "spekematkoldtbord". Med salat, eggerøre, div spekemat, stekte grillpølser, evt. tomatbønner, rømme (evt. potetsalat eller stekte poteter til dere som spiser det).