Lunsj/ettermiddagsmat til gutt med bl.a eggallergi

[Acino]

Vi er ofte sammen med en mamma og hennes gutt som er nesten like gammel som mine. Han har etterhvert fått påvist en rekke allergier(var forresten her han fikk smake egg for første gang, endte på legevakt og barneavdeling - han fikk full utredning og har nå epipenn). Av og til synes jeg det er hyggelig å lage noe litt ekstra når vi spiser sammen. Som idag; det regner og vi skal på med regnklær alle sammen for å leke i hagen noen timer. Etterpå er det tid for mat. Det eneste jeg da kommer på(som jeg har i hus også) er ting som omelett, boller, vafler, grove pannekaker osv. Men alt det inneholder jo egg! Kan dere hjelpe meg med forslag? Hjemmebakt brød og vanlig pålegg er selvsagt ett helt greit alternativ det også om jeg ikke kommer på noe annet, hadde bare vært hyggelig...

Han er allerigsk mot egg, skalldyr, nøtter/peanøtter og soya.