Lær meg å lage omelett
Spinnoff frå pannekaketråden:
Tidlegare lagde eg vetige omelettar, men no blir alt berre tull. Undersida blir greit steikt, øverst ikkje. Øverst blir steikt fast og fin, undersida blir brent. Me lærte ein gong at ein skal bruke lokk for å få den fin, men eg har ikkje lokk som passar til steikepanna.
Brukar eitt egg per person. Litt mjøl, litt melk, litt salt, litt smør/olje. Steiker paprika, løk, purre på medium varme først, heller over røra etterpå.
For sterk varme?
For mykje røre?
Nødvendig med lokk på steikepanna?
Feil i oppskrifta?
__________________
Bergensis
|
20-01-11, 08:41
Trådet visning