Vis enkelt innlegg
Gammel 13-02-12, 10:55   #57
Juste
Populærkulturjunkie
 
Juste sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: I Cyberspace.
Innlegg: 2.092
Blogginnlegg: 1
Juste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt liktJuste er virkelig godt likt
Standard

Sv: Restauranttråden: Anbefalinger og avbefalinger

Nodee

Siden vi hadde barnefri et par timer en ettermiddag så tok jeg med Heiko på Nodee på Majorstuen. Kun ett minutt fra kontoret mitt og tidligere besøk har vært mer enn godkjent.

Veldig lite folk når vi kom, vi ble motatt og etter litt forvirring rundt hvilket bord vi skulle ha (det er lite sjarmerende når to servitører småkjekler på dårlig engelsk rett foran kunden) så fikk vi et bord ut mot gaten.

Vi hadde ikke all verdens tid, så vi gikk for en relativ kjapp meny.

Vi spiste (jeg klipper fra menyen på nett)

Hovedretter:
Grillet lammecarre
Marineres med asiatiske krydder, og serveres med wokkede Pak choi og sopp med en chilisaus med sate og hvitløk.

Grillet kjempescampi
Marinert med hvitløk, shizo, chili, korriander og smør. Servert med yuzumarinerte cherrytomater og sølvløk.

Dim Sum:
Innpakket kongekrabbe
Kongekrabbe, safran, ingefær og babymais blir innestengt sammen
med hvitvinsaus i en plastinnpakning som pannestekes på høy varme.
Dette skaper et miljø i pakken som sperrer all den gode aromaen
inne i pakken og gjør råvarene saftige og smaksrike.

Wagyu Kow - Fried Wagyubiff and okse indrefilet
Innbakt med gressløk og reker. Serveres med hvitløk/satésaus tilsatt Hoi Sin saus.

Dessert:
Epleslang
Créme Brûlée - et shot med eplemos og eplegelé laget av epler fra Ringi gård, toppet med pasjonsfruktkrem - og en fløyelsmyk pæresorbet.

Dessert Combination ”Asian style”
Et shot med mangopudding, en asiatisk kokosbolle, panna cotta av ingefær
med ananasskum, hvit sjokolade- og wasabiis og eksotiske frukter utgjør et
fat av asiatiske smaker som vil bringe dine sanser på en ørliten ferie til Asia.

Hovedrettene var bra. Min lammecarre var kanskje bittelitte kjedelig, hadde forventet litt mer smak men kjøttet var utmerket og tilbehøret var førsteklasses. Heikos kjempescampi var usannsynlig gode, tror jeg må bestille dem neste gang.

Dim Sum'en var litt samme historien, Wagyu-og indrefileten var litt kjedelig, helt klart måltidets svakeste del. Jeg hadde forventet mye mer av det som skal være verdens beste kjøtt. Kongekrabben var nydelig, og kom i en plastpose som ga en skikkelig aromabombe når du åpnet den. Morsom.

Nodee kan virkelig lage gode desserter, og våre var ikke noe unntak. Mine eple og pærevarianter var nydelige og jeg snek meg til å smake på Heikos wasabi-is også som var helt uforlignelig god.

Vi hadde en veldig hyggelig og oppmerksom servitør, noe som slett ikke er en selvfølgelighet på Nodee og regningen ble vel på 1500 kr, som er helt akseptabelt.

Jeg sitter vel litt med følelsen at Nodee ikke helt greier og ta skrittet opp. Maten er bra (vi spiste ikke sushi som vel er deres sterkeste kort), men det mangler det lille ekstra for å ta steget helt opp. Servicen er normalt heller ikke noe og skryte av, jeg har vel spist der en 4-5 ganger og dette var eneste gang jeg har vært fornøyd med servicen. Allikevel gir jeg det en anbefaling, det er jevn over bra kvalitet og selv om det ikke er det billigste stedet i byen så er maten verdt prisen.

Juste er ikke aktiv   Svar med sitat