Hjelp! 1. juledagsmiddag til 11
Jeg har fått ansvar for middagen til 11 pax første juledag. Vi er 7 voksne og 4 barn.
Rammer:
- Meny julaften er pinnekjøtt, meny 2. dag er svineribbe.
- Barna er kresne og liker f.eks dårlig fisk. Det bryr vi oss ikke om i hverdagen, men det er kanskje litt kjipt å servere noe de ikke liker i julen? Selv om fisk selvfølgelig er en opplagt kandidat mellom to slike tunge middager.
- Vi feirer borte, på et sted med hele 3 komfyrer tilgjengelig, slik at det og store gryter etc er ikke en begrensing.
Hva kan jeg lage mon tro?
Har vurdert bakt laks, kokte poteter, ertestuing etc. Det er lett å lage, alle voksne liker det, men barna blir sure.
Jeg får enda krøller på ryggen av å tenke på forrige gang jeg kranglet med fylt kalkun. Det skal jeg ihvertfall ikke lage.
Noe annet som er litt lett og godt, og som alle liker?
|