Sv: Karamelliserte valnøtter - oppskrift søkes
Her er en oppskrift med pekannøtter, men det er jo bare å bytte om du heller vil ha valnøtter. Jeg har ikke prøvd dette selv, men fant oppskriften for noen dager siden og tenkte å teste den.
2 dl honning
1 dl smør
6 dl pekannøtter (evt. ristede)
Ca 1/2 ts salt (etter smak)
Smelt smøret på middels varme, rør hele tiden. Ha i honning og kok opp. La koke 3 min mens du fortsetter å røre. Ta kjelen vekk fra platen og la avkjøle kort. Hell karamellen over nøttene og bland. Spre nøttene utover et bakepapir og strø over litt salt om du vil.
|