Sv: Julebakst - 2012!
I år skal jeg i allefall bake (siden jeg har eksamen i sykdomslære 19. desember som det skal pugges til kan man anta at det blir ørten slag her i år ) :
Sarah Bernhard med trøffelkrem (er allergisk mot rått egg)
Kolakaker
Sandnøtter
Brune pinner
Tjukksnipp
Tjukksnipp:
1,5 dl smeltet smør
1,5 dl sukker
3 ts hornsalt
1,5 dl helmelk
ca 400 g hvetemel (oppskriften sier 300 g, men det er for lite. Deigen skal være fast.)
Deigen kjevles (ikke for tynn) og så skjærer man ut snipper (eller store hjerter som jeg gjorde sist med pepperkakeform). Må ikke legges for tett da de hever i ovnen. Kan være lurt å sette deigen kaldt en stund, ellers er den vanskelig å jobbe med.
Stekes midt i ovnen på 200 grader til den begynner å få farge. (Jepp, det er en gammel oppskrift etter slump-metoden.)
__________________
1996 & 2002
"Det har jeg aldri gjort før...
Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..."
-Pippi
Sist redigert av Robyn : 13-11-12 kl 13:24.
|