Sv: Julebakst - 2012!
Ett år hadde jeg dilla på sandnøtter og prøvde utallige oppskrifter. Denne er den jeg fant ut at er den beste:
Sandnøtter
250gr smør
250gr sukker
1 egg
200 gr hvetemel
300gr potetmel
2ts bakepulver
Smør og sukker røres lyst og luftig. Tilsett litt mel, halvpisket egg og resten av melet med bakepulveret. Deigen skal deretter hvile i kjøleskapet en liten stund. Trill ut små kuler som trykkes flat med gaffel. Stek på 200 grader til de er svakt gyllengule.
Mmmm, kjempegode!
__________________
(2005) (2010) (2012)
|