[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Entrecote. Jeg slumpet sammen med øyet på diverse oppskrifter, men det var altså tynne eggenudler, høvlet agurk (gjorde det med grønnsaksskreller, unngikk frøene), revet gulrot, strimlet crispisalat, en neve peanøtter, chiliflak, koriander. Og dressing slumpet sammen av søt chilisaus, fiskesaus, soyasaus, litt sukker, revet ingefær. Sikkert bra med sesamolje også. Presset lime over ved servering. Riktig godt!

Takk!