Tråd: Din beste forrett med kamskjell
Vis enkelt innlegg
Gammel 19-12-11, 22:13   #11
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.896
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Opprinnelig lagt inn av Fadese, her.

Sitrus- og honningglaserte kamskjell er godt.

Etter å ha stekt kjapt på hver side, legger jeg til side kamskjellene. Presser så litt sitron og tar litt honning i pannen, og smelter dette sammen. Vender så kamskjellene i glasuren.
Legger kamskjellet på litt ruccola.
Jeg servere gjerne dette sammen med gulrotpure av kokt gulrot, smør, litt salt og pepper. Moser dette sammen til en fin pure som jeg legger en klatt av på fatet.

Høres veldig godt ut
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat