Sv: Lillemor har blit vegeterianer og jeg trenger hjelp med å finne gode alternativer
For å gi en kort innføring:
Jeg anbefaler mye grove kornprodukter, masse grønnsaker, spesielt grønne, og bønner/linser hver dag. Egg er også en fin proteinkilde, hvis hun er villig til å spise det, men det er ikke helt utenkelig at hun ønsker å velge det bort den dagen hun skjønner hva det er, og det går fint an. Jeg anser soyaprodukter/tofu som "unødvendig", dvs. du klarer fint å lage spennende mat uten dette, men hvis hun liker det er det bare å bruke det som "kjøtterstatning". |