Sv: Hvilken type visp brukes til hva?
Jeg har alle tre.
Spiralvisp: liker den best når det er viktig å komme til i bunn, for eksempel med sauser som ikke skal brenne seg. Bruker den også på kakao. Spiralvispen ligger flatt ned i bunnen, og kommer også helt inn til kanten. Min er en enkel sak i metall.
Ballongvisp: Typ rører i bolle med rund bunn, pannekakerøre, eller ting som skal vispes luftig. Jeg har en i plast eller silikon fra Le Creuset, men den er egentlig ganske teit. Litt for stor og litt for myk. Bruker den lite.
Pinnevisp: Denne har jeg egentlig bare av retrohensyn. Den er vel knapt i bruk, den er vanskelig å vaske, men jeg syns den pisker opp egg veldig bra. Siden den er smal kan den brukes i mindre beholdere enn ballongvispen og spiralvispen. Min er av tynne tregreiner.
__________________
Sist redigert av Tallulah : 19-05-20 kl 11:24.
|