Sv: Din aller beste oppskrift på scones
Ja, det har jeg! 
50 g mykt smør
40 g sukker
1,5 ts vaniljesukker
1 egg
300 g yoghurt (evt kesam)
1 dl melk
en klype salt
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
600 g hvetemel (jeg bruker spelt)
Miks smør og sukker. Tilsett egg og bland godt. Så yoghurt og melk. Bland i resten.
Kjevle ut deigen i ca 2-3 cm tykkelse og stanse ut sirkler. Stekes på 190 grader i ca 12 minutter.
Jeg bruker vaniljeyoghurt/kesam da jeg synes det blir helt himmelsk 
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|