Sv: Hva skal vi ha til middag i dag?
Vi skal ha sommerpastafavoritten min i dag: Kok ønsket pasta (gjerne trofie eller annen "kort" pasta), ha i masse asparges i biter mot slutten av koketiden, deretter erter det siste minuttet eller så. Sil av vannet, ha i en liten skvett god olje, halve cherrytomater, mozzarella i biter og noen biter syltede artiskokkhjerter.
Supergodt og superenkelt, og relativt sunt om man bruker mye grønnsaker i forhold til pasta.
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013
|