Takk for tips, alle! God idé, Nenne! Jeg liker forøvrig pisket crème fraiche mye bedre enn pisket fløte. Om ostekrem er godt på eplekake? Jeg aner ikke. Det er derfor jeg spør. Jeg elsker som sagt ostekrem, og jeg liker ikke så godt eplekake. Men jeg har noen epler i hagen. De er litt sure. Jeg ser ingen grunn til at det skal funke dårligere til eplekake enn til gulrotkake, egentlig, men som sagt liker jeg jo ikke eplekake.