Vis enkelt innlegg
Gammel 27-12-07, 10:04   #26
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 59.310
Blogginnlegg: 628
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Hvis du gjør som Mim sier i hovedinnlegget og steker på 200 og 180 grader burde det gå fint. Men jeg har hørt om folk som steker kalkunen på 50 grader over natten, og det er ikke så lurt.

Sitat:

  • Stuffing is moist and is slow to heat up and cool down. For those reasons, stuffing provides an ideal place for bacteria to grow.
  • The safest way to deal with stuffing is to cook it separately, either in its own oven dish, or on the stove top.
  • If you're going to stuff a bird, stuff it loosely just before roasting, and take all of the stuffing out immediately after cooking so it will cool down faster.
  • All stuffing, whether cooked separately or inside a bird, should be heated to a minimum internal temperature of 74ºC (165ºF).

Vi har riktignok ikke særlig med salmonella her i landet, noe som er den største synderen til matforgiftning via kylling og kalkun. Derfor trenger man ikke være like påpasselig med dette som f. eks. i USA.

__________________

Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat