Sv: Baking soda og zeuws mel
Baking soda er natron ja.
Zeeuwse bloem er en type fint hvetemel med lavere gluteninnhold. Så vidt jeg vet er dette sammenlignbart med det som heter pastry flour i USA. Jeg fant denne siden som beskriver hvordan du kan lage ditt eget kakemel så det ville jeg testet ut til denne oppskriften.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|