Sv: Haster: Ribbe og stekeos
Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.
Hvor lenge pleier dere å steke den på 225°C sånn ish?
Jeg vet sannelig ikke helt, jeg er veldig dårlig på sånt. Til svoren er helt sprø. Men det skal ta kortere tid jo lenger ribben har stått i ovnen, fordi fettet under svoren smelter på en annen måte enn om ribba stekes «hardt». Det varierer også fra ribbe til ribbe. Men det er bare å beregne god tid, ribba kan stå lenge etter den er ferdig.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
|