[Syrinx]

Adams matkasse hadde denne for noen uker siden:

Curry til fisk eller kylling

1 boks (4 dl) kokosmjølk
1 boks (4 dl) vatn
2-3 ss raud currypasta
1 ss hønsebuljong

Bland i ei gryte og kok opp

Smak til med 1 ss sukker og safta frå 1/2 lime. Eg jamna den også ut med litt maisenna.

I denne sausen kan ein trekke det ein likar, forslag:
- kvit fisk
- kylling
- brokkoli
- aspargesbønner
- gulrot
- anna som eg ikkje kjem på

Server med ris og eit dryss frisk koriander