Sv: Ribbe - langtidssteke eller matprat.no
Opprinnelig lagt inn av Sissel, her.
Jeg hadde tenkt å langtidssteke ribba idag, men siden jeg ikke våknet før klokka 10, så blir det matprat sin oppskrift. Spent på hvordan den blir, den er nettopp satt i ovnen.
Og fasiten ble at den ble kjempegod. Svoren ble sprø og det er kun 2 små biter igjen av en 3 kilos ribbe (vi er 5 stk.). Når det er sagt, så blir den helt annerledes dersom den langtidsstekes, mer som pulled pork. Får se hva det blir til neste gang det skal lages.
__________________
Gutt/jente 99, gutt 01
|