Sv: Din aller beste oppskrift på scones
Disse er knallgode!
Grove scones
100 g margarin
5 dl grov sammalt hvete
5 dl hvetemel
½ ts salt
5 ts bakepulver (gode teskjeer!)
4 dl melk
2 ss linfrø/solsikkekjerner (valgfritt)
Sett stekeovnen på 225°C og dekk et stekebrett med bakepapir. Bruk hendene og smuldre margarin og mel. Bland i resten til en smidig deig. Ha litt mel på benken og tøm ut deigen. Del deigen i 4 og trill dem til store boller. Legg bollene på stekebrettet og klapp dem litt flate. Lag et kryss på bollene med en kniv. Pensle med melk og dryss på frø. Stek i 15-20 minutter.
__________________
jan '09 og nov '11
|