[kamp]

Noen tåler hvetestivelse som inneholder opp mot 20mg gluten per 1 kg hvete mens andre ikke uten at de reagere fysisk (at tarmen tar skade, eller blir dårlige).

Spor av er bare at de er produsert i samme lokale eller eks i samme maskin, men som selvfølgelig er rengjort før neste runde. Eks var freia melkesjokolade er slik produkt som varierte mellom helt «ren» til ikke å være gf fordi det ble produsert noe annet på samme produksjons belte..

Det er individuelt om kroppen reagere.

Jeg har total null toleranse. Hvetestivelse betyr 2 døgn med oppkast. Så hos meg utgår spor av også. Men ganske mange tåler det helt fint uten reaksjoner i kroppen.