Sv: Din beste lasagneoppskrift (vanlig)
Ellers lager vi lasagne sånn:
1-2 løk stekes sammen med 400g kjøttdeig. Ha i 1-2 gulrøtter i små biter, et par skjeer tomatpure, litt paprika og evt sopp i småbiter. La det frese litt før man har oppi bokstomater, 1-2 bokser avhengig av hvor mye man skal ha. Koke i 30-60 minutter eller lenger. Salt, pepper, basilikum og timian oppi mot slutten.
Hvit saus lager jeg med smør (ca 50g) sammen med 4-5 ss mel, sper med melk og har oppi litt parmesan. Koke noen minutter.
Legge lagvis i ildfast form og steke en halvtimes tid i ovnen, de første 20 min med alu-folie over, deretter uten for å få litt farge på osten. Servere med salat og godt brød.
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012
|