[Nextlife]

På panne, svi den på høy varme først (skinnsiden først, når den er crispi snur du den). Etterstek litt og la den hvile minst like lenge som den stekte.

Jeg synes forøvring den friske forretten og den litt fete, tyngre anden høres ut som en bra plan.
Jeg liker best røsti til and, samt noe løkgreier. Jeg er ikke så fan av fruktsauser, men liker heller en saus med vin eller brennevin i.