Sv: Lutefiskspørsmål (salting)
Saltet er for å trekke ut en del væske. Og fisken ligger jo ikke og inhalerer væske i kjøleskapet, så det burde gå bra. Hvis fisken mot formodning slipper mer væske i kjøleskapet, er det bare en fordel.
Mvh "tror bare, men lutefisk er dønn alvor, og dette hadde jeg ikke nølt med å gjøre". |