Lutefiskspørsmål (salting)
Jeg har tullet mye med lutefisk før, men etter at vi fikk dampovn, går det som en lek.
Lurer imidlertid på en ting: Skal salte lutefisken i to timer. Så skal saltet skylles av. Kan jeg gjøre dette tidligere på dagen og deretter sette den i kjøleskapet frem til den skal i ovnen? Håper på svar fra noen som VET!! Tro holder ikke for lutefisk.
Sist redigert av liefje : 23-11-19 kl 14:13.
|