Sv: Vegetarretter for (skeptiske) nybegynnere?
Vi har levd nesten kjøttfritt de siste årene. Vi spiser riktignok fisk, og av og til også kylling, men jeg tror vi i snitt har fem vegetarmiddager i uka. Vi bruker aldri kjøtterstatninger, jeg har faktisk ikke smakt den noen gang.
Vi spiser veldig mye suppe. Svamikseren vår får kjørt seg på et eller annet hver eneste dag. I tillegg blir det mye rotgrønnsaker, brokkoli, blomkål, spinat, grønnkål, linser, bønner, sopp og nøtter. Det blir også gryteretter (for eksempel med søtpotet og nøtter eller linser/bønner), pastaretter, risotto og så videre. Jeg synes det er kjedelig å tilberede vegetarburgere, så det gidder jeg ikke så ofte, men synes det er godt dersom man har i noe som gir tyggemotstand.
Jeg henter en del inspirasjon fra Hanne-Lenes vegetar og vegeterbloggen.no.
__________________
LilleT
|