[Lille meg]

Silikonbakepapir? Sitter det fast i kjøkkenbenken i en slik grad at du kan kna ut en deig på et bakepapir uten at bakepapiret eller silikonbakepapiret flytter på seg? For det er hele poenget. Ved å bruke en bakematte i silikon (som vel er den korrekte betegnelsen) av en viss tykkelse, så sitter teflonveven ganske fast og flytter seg ikke.

Dette med silikonmatte er forøvrig min tilpasning og noe som har fungert for meg. Oppskrifter opererer ofte med at man skal bruke bare teflonvev på et stekebrett (for å holde varmen underveis) og deretter sette stekebrettet på en håndkle. Se for eksempel hvordan dette gjøres her (dog viser dette en bakematte i silikon, ikke teflonvev):

(Kilde: youtube.com)

Ut fra hvordan du beskriver din noe stessede situasjon akkurat nå, Malama, så tror jeg det er greit å utsette dette. Jeg syns ikke det er fryktelig vanskelig å lage drops (sånn bortsett fra når jeg skal prøve noe nytt - heeeh), men jeg forsøker likevel å unngå å havne i en situasjon som gjør at jeg sliter om jeg ikke får dette til likevel.

Jeg vil anbefale å kjøpe dropssettet (og eventuelt silikonformen for kjærlighet på pinne), og så ser du om det kommer tid i romjulen. Eventuelt ut på nyåret.

Det står at det følger med bruksanvisning, men jeg vil egentlig anbefale å låne eller kjøpe boken. For meg har den blitt en bibel i drops-laging.

Ja, og så har jeg et annet tips. Bruk bomullshansker ("eksemhansker" kjøpt på apotek) under vanlige engangshansker. Da blir man ikke like lett brent.