[Svanen]

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Det må da være flere enn meg som trenger litt brødbakingshjelp, så feel free til å dele hva du måtte slite med, så kommer det kanskje noen og hjelper?

Hva er det jeg gjør gæærnt når brødene smuldrer opp når de skjæres opp? For mye væske? For lite superlim? For kort stekt?

Til tider samme problem, uten at jeg har løsningen. Har egentlig ikke helt fast oppskrift, men tar forskjellig mel på slump etter å ha bakt brød i nærmere 25 år.

Burde kanskje gå systematisk til verks og notere hva jeg gjør, men vet ikke hva jeg skal begynne med, og har det litt for travelt til å gidde å gjøre det slik.

De smaker godt men tåler dårlig å fraktes rundt omkring.

Så henger fir tips...