Sv: Hva gjør dere med gjærbakst? (oppbevaring)
Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.
Fryser alltid det som ikke spises samme dag, ja. Den nye stekeovnen vår har et oppvarmingsprogram med varmluft og damp, det passer veldig godt til boller og sånt.
Nå fikk jeg jo lyst på ny ovn også ... 
Opprinnelig lagt inn av Isolde, her.
Aller beste er å fryse som deig. Tine og heve på disken og steke det.
Veldig bra tips! Funket helt genial. 
Lagde hirseboller (fin brødbakst) som jeg hadde til suppe og det var glitrende. Hjemmebakst til middag på en vanlig ukedag!  Er litt nysgjerrig på andre ting så gleder meg til å prøve meg frem. Jeg laget hirsebollene som man lager kanelknuter (tenkte det gjorde det lettere at de tinge raskt og jevnt? Og det fungerte bra, men har ikke prøvd med andre fasonger)
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell
|