Sv: Hovedrett til åtte personer?
Støtter forslaget om en eller annen form for langtidskokt kjøtt. Osso buco (kalveskank) er veldig godt og er sånn mat som bare står i ovnen og gjør seg helt selv. Det klassiske tilbehøret er risotto milanese (safranrisotto), som riktignok er litt mer jobb, men utrolig godt.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|