Sv: Den store kalkuntråden
Opprinnelig lagt inn av Hobbes, her.
Hvordan dytter man smør under skinnet?
Det Fibi sier, en lirker og lurer litt ved "bakenden" til fuglen og trekker skinnet opp så det går an å dytte inn under. Gordon Ramsay har noen gode demonstrasjoner av det i sine juleprogram, ligger på Youtube. Kalkunen min ble sååå mye bedre etter jeg begynte å gjøre det sånn, da slipper en å stresse så mye med å helle fett på underveis også.
__________________
Juni 2011 og januar 2013
|