Sv: Mel eller egg i gratinerte poteter/rotgrønnsaker?
Opprinnelig lagt inn av celebelen, her.
Jeg har ikke prøvd. Men en kollega mener at havregrøten blir bedre med egg, så det funker sikkert på gratinerte poteter også.
Jeg har ofte rørt egg i havregrøten til ungene, men da etter at den er ferdig. Den blir jo mye mer næringsrik, men jeg synes ikke det påvirker konsistensen.
Hvis man blander egg i havregrøt og putter den i ovnen, blir det jo kake.  |