[safran]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Jeg leste den andre sjokoladepåleggtråden, og ble litt overrasket. Er virkelig sjokoladepålegg så grusomt?

Vi har sjokoladepålegg hjemme. Ungene får hvis de spør etter det til frokost i helgene. Det er det slett ikke alltid de gjør. De synes det er godt. Siden vi introduserte det for første gang i vinter er vi nå halvveis i vår andre boks.

Min filosofi er at det er lov til å spise ting som er godt, men ikke sunt en gang imellom, også for barn.

Hva mener du?

Vi har Nugatti i skapet, men det er lørdagspålegg som de får spise som "dessertskive". I hverdagen bruker vi det ikke, og de har sluttet å spørre for lenge siden. Jeg syns ikke noe om at Nugatti skal være et daglig pålegg, all den tid det er mye sukker og mye dårlig fett i den = usunt.

Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her.

Eg tok berre en scroll på nærmeste familie og vennekrets der vi bruke overnatte/spise lunsj/kveldsmat osv. Eg har ikkje hatt et einaste måltid med nokon der ikkje Nugattien har stått på bordet.

Og jeg kan ikke huske at jeg har opplevd at Nugattien står på bordet. Ikke siden jeg var liten.

Opprinnelig lagt inn av star, her.

Er vel ikke værre enn syltetøy og det kommer bare på bordet i helgene og i ferier. Men de har liksom ikke vist sin interesse for boksen min i skapet så da lar jeg bare være

Det kommer helt an på syltetøyet, vil jeg si. Det fins syltetøy som ikke er som sukkertøy, og som dermed inneholder viktige næringsstoffer. Dessuten kan man faktisk lage sitt eget sjokoladepålegg, som ikke trenger å være spesielt usunt. Her er én variant:

100 gr 70% sjokolade
1 dl fløte
1 dl helmelk
1 ts vaniljesukker eller utskrap fra vaniljestang
125 gr smør
50-75 gr hasselnøtter

Kjør hasselnøttene i en foodprosessor til nøttesmør. Ha fløte, melk og sjokolade i små biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er smeltet, tilsetter du smøret i små klumper, og pisker det godt inn i sjokolademassen. Rør deretter inn nøttesmøret. Hell sjokoladepålegget på et glass, la det avkjøles, og sett det i kjøleskapet.