Sv: Salat til sushi
Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.
Kanskje lage poke? Det fungerer som en kombo av salat sog sushi synes jeg.
Jeg lager marinade til fisken av sesamolje, sriratcha og soyasaus, og det blir veldig godt. Og så bruker jeg enten eple eller mango i salaten for å få litt søtt i tillegg. Ellers synes jeg avokado er obligatorisk, men bortsett fra det bruker jeg bare det jeg har av grønnsaker.
Det er dog vanlig å servere med ris til, og da forsvinner kanskje noe av "salatkonseptet"?
Vi skal ha sushi fra Sabi denne gangen, men jeg skal definitivt lage dette en gang. 
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
|