Sv: Salat til sushi
Kanskje lage poke? Det fungerer som en kombo av salat sog sushi synes jeg.
Jeg lager marinade til fisken av sesamolje, sriratcha og soyasaus, og det blir veldig godt. Og så bruker jeg enten eple eller mango i salaten for å få litt søtt i tillegg. Ellers synes jeg avokado er obligatorisk, men bortsett fra det bruker jeg bare det jeg har av grønnsaker.
Det er dog vanlig å servere med ris til, og da forsvinner kanskje noe av "salatkonseptet"?
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|