Sv: Hvordan smelte sjokolade?
Sukkertøy som i drops skal vel opp på omlag 160 grader. Det er mange år sidan eg dreiv på med slik koking, men eg kjøpte sukkertermometer på Panduro og det smelta.
Til karameller brukar eg det digitale kjøtt-termometeret.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|