Tråd: Hvordan smelte sjokolade?
Vis enkelt innlegg
Gammel 09-12-22, 12:20   #53
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.640
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvordan smelte sjokolade?

Mitt steketermometer er digitalt, stikker det inn i normalt sett kjøttet, og den andre enden inn i en liten boks som viser temperaturen.

Jeg bruker også å henge det over kanten i gryta når noe skal trekke, da me alarm på ca 90 grader så jeg kan skru ned før det koker.

Det kan derved finfint brukes utenfor stekeovnen, i sjokolade eller karameller, skulle jeg tro. Men usikker på hvor høyt det går i grader.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat