Men blir de ikke dårlige av å ligge oppskjært?
Jeg pleier alltid dele opp avocadoene så nært opptil når de skal spises som mulig, og la den evt halvdelen som ikke skal spises med én gang ligge med steinen i seg. Steinen skal i det minste hindre misfarging, ettersom jeg har skjønt, og også gjøre avocadoen mer spiselig etter at den er åpnet.