Spiser du sardiner og annen småfisk?
Når jeg er i Spania bestiller jeg ofte sardiner som tapas, men jeg spiser det aldri hjemme. Men det burde man jo. Småfisk er ekstremt sunt og bærekraftig kost, og jeg vil bli flinkere til å spise slikt.
Jeg er ganske god på makrell i tomat (King Oscar med chili er favoritten) og tunfisk (men tunfisk er ikke særlig bærekraftig, så det vil jeg prøve å kutte), men kjenner ikke til gode merker for sardinhermetikk. Gjør du?
Hvordan spiser du sild og sardiner? Gode oppskrifter på småfisk?
__________________
|