Opprinnelig lagt inn av maggypop, her.

Alle som skal starte serveringssted, må ha tatt serveringsprøven. Den inneholder en del om matsikkerhet.

Det er jo bittelitt betryggende, jeg visste ikke hva som stilles av krav. Men noen garanti har man jo aldri. Jeg husker ihvertfall én episode der Hellstrøm karakteriserte oppbevaringen av matvarer som helsefarlig.